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category: 図鑑: 有用植物  1/3

ジンチョウゲ【沈丁花】

沈丁花の花の煎液は、歯痛・口内炎などの民間薬になっていますが、有毒な配糖体ダフニンなどを含有しているため、料理やティーには使用できません。 [拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Daphne odora Thunb. 科・属:ジンチョウゲ科ジンチョウゲ属 分 類:耐寒性常緑低木 原産地:中国南部 樹 高:60~100cm 開花期:3月~4月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:3月~4月 部 位:花 ...

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キンモクセイ【金木犀】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Osmanthus fragrans var. aurantiacus 科・属:モクセイ科モクセイ属 分 類:耐寒性常緑小高木 原産地:中国南部 樹 高:3~6m 開花期:9月~10月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:9月~10月 部 位:花 利用法:ティー、クラフト 効 能:リラックス、疲労回復、ストレス解消、咳止め、抗アレルギー、健胃 注意点:特になし...

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ジョチュウギク【除虫菊】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Tanacetum cinerariifolium 別 名:シロバナムシヨケギク(白花虫除菊) 科・属:キク科ヨモギギク属 分 類:耐寒性多年草 原産地:地中海沿岸 草 丈:60~80cm 開花期:5月~6月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:5月~6月 部 位:花 利用法:クラフト、園芸 効 能:害虫駆除 注意点:特になし...

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クランベリー Cranberry 

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Vaccinium oxycoccos 和 名:ツルコケモモ 科・属:ツツジ科スノキ属 分 類:耐寒性常緑低木 原産地:北アメリカ 樹 高:20cm 開花期:5月~6月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:9月~11月 部 位:実 利用法:料理 効 能:コレステロール値抑制、尿路感染症の緩和・予防、便秘解消、健胃、歯周病予防 注意点:シュウ酸を多く含むので、過剰摂取...

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フェイジョア Feijoa

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Feijoa sellowiana 科・属:フトモモ科フェイジョア属 分 類:半耐寒性常緑低木 原産地:南アメリカ 樹 高:2~3m 開花期:5月~6月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:10月~12月 部 位:花、実 利用法:料理 効 能:便秘解消、高血圧予防、血糖値抑制、免疫力向上、がん予防     アンチエイジング、美肌、ダイエット 注意点:特になし...

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ドラゴンフルーツ Dragon Fruit

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Hylocereus undatus 科・属:サボテン科ヒモサボテン属 分 類:非耐寒性常緑多年草 原産地:熱帯アメリカ 草 丈:1~10m 開花期:6月~10月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:7月~11月 部 位:実 利用法:料理 効 能:整腸、便秘解消、むくみ解消、貧血予防、アンチエイジング、ダイエット 注意点:特になし...

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ブラックベリー Blackberry

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Rubus fruticosus 和 名:セイヨウヤブイチゴ(西洋藪苺) 科・属:バラ科キイチゴ属 分 類:耐寒性落葉低木 原産地:アメリカ中部 樹 高:1.5~3m(半つる性) 開花期:5月~6月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:6月~7月 部 位:実、葉 利用法:料理、ティー 効 能:眼精疲労の回復、強壮、疲労回復、歯茎の腫れ・口内炎の緩和     便秘...

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ラズベリー Raspberry

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Rubus idaeus 和 名:ヨーロッパキイチゴ(欧羅巴木苺) 科・属:バラ科キイチゴ属 分 類:耐寒性落葉低木 原産地:ヨーロッパ 樹 高:1~1.5m 開花期:5月~6月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:6月~7月 部 位:実 利用法:料理、ティー 効 能:眼精疲労緩和、貧血予防、血行促進、冷え症改善、脂肪燃焼、アンチエイジング     高血圧・...

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ブルーベリー Blueberry

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Vaccinium 和 名:ヌマスノキ(沼酢の木)     アメリカスノキ(亜米利加酢の木) 科・属:ツツジ科スノキ属 分 類:耐寒性落葉低木 原産地:北アメリカ 樹 高:1~3m 開花期:4月~8月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:6月~9月 部 位:実 利用法:料理、ティー 効 能:視覚機能改善、花粉症緩和、生活習慣病の予防・改善、便秘解消 注意...

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ビワ【枇杷】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Eriobotrya japonica 科・属:バラ科ビワ属 分 類:耐寒性常緑小高木 原産地:中国南西部 樹 高:2~5m 開花期:11月~2月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:6月~7月(実)、9月~10月(葉)、11月~2月(花) 部 位:葉、花、実 利用法:料理、ティー、コスメ、入浴剤、薬用酒、外用薬 効 能:強壮、殺菌、利尿、疲労回復、食欲増進。健胃、新陳...

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