Archive: 2016年03月  1/4

コオニタビラコ【小鬼田平子】              - 春の七草 -

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Lapsana apogonoides 別 名:ホトケノザ(仏の座) 科・属:キク科ヤブタビラコ属 分 類:耐寒性越年草 原産地:日本、中国、朝鮮半島 草 丈:10~20cm 開花期:3月~4月 ☘ 春の七草 ☘  セリ(芹)         コオニタビラコ(小鬼田平子)  ナズナ(薺)        カブ(蕪)  ハハコグサ(母子草)    ...

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ハコベ【繁縷】                    - 春の七草 -

ハコベにもいくつかの種類がありますが、「春の七草」のひとつに数えられているのはコハコベ(Stellaria media)です。 料理に入れたり、フレッシュな茎葉に熱湯を注いでお茶にできます。(乾燥の場合は煎じる) 熱湯に浸したものをガーゼなどに伸ばして患部に当てると、皮膚炎や傷などの外用薬になります。 [拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Stellaria media 別 名:ハコベラ、コハコベ 科・属...

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ハハコグサ【母子草】                  - 春の七草 - 

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Gnaphalium affine 別 名:ゴギョウ(御形)     ソキクソウ(鼠麹草) 科・属:キク科ハハコグサ属 分 類:耐寒性越年草 原産地:中国、東南アジア 草 丈:10〜30cm 開花期:4月~6月 ☘ 春の七草 ☘  セリ(芹)         コオニタビラコ(小鬼田平子)  ナズナ(薺)        カブ(蕪)  ハハコグサ...

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ナズナ【薺】                      - 春の七草 -

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Capsella bursa-pastoris 別 名:ペンペングサ(ぺんぺん草) 科・属:アブラナ科ナズナ属 分 類:耐寒性越年草 原産地:西アジア 草 丈:20~40cm 開花期:3月~6月 ☘ 春の七草 ☘  セリ(芹)         コオニタビラコ(小鬼田平子)  ナズナ(薺)        カブ(蕪)  ハハコグサ(母子草)    ダイ...

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『真田丸』第12回 限定ツイート(03/27)まとめ [2/2]

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『真田丸』第12回 限定ツイート(03/27)まとめ [1/2]

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セリ【芹】                       - 春の七草 -

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Oenanthe javanica 科・属:セリ科セリ属 分 類:耐寒性多年草 原産地:日本、ユーラシア、熱帯アフリカ 草 丈:20~40cm 開花期:7月~8月 ☘ 春の七草 ☘  セリ(芹)         コオニタビラコ(小鬼田平子)  ナズナ(薺)        カブ(蕪)  ハハコグサ(母子草)    ダイコン(大根)  ハコベ...

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ワサビ【山葵】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Wasabia japonica 科・属:アブラナ科ワサビ属 分 類:耐寒性多年草 原産地:日本、サハリン島 草 丈:30~50cm 開花期:3月~5月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:3月~6月(葉・花・茎)、11月~2月(根茎) 部 位:全草 利用法:料理、外用薬 効 能:鎮痛、食欲増進、健胃、防腐、殺菌、神経痛・リウマチの症状緩和 注意点:特になし...

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ミョウガ【茗荷】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Zingiber mioga 科・属:ショウガ科ショウガ属 分 類:耐寒性多年草 原産地:日本、中国 草 丈:50cm 開花期:7月~8月(夏ミョウガ)     9月~10月(秋ミョウガ) ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:通年(葉・茎葉・茎。根茎)、3月~4月(幼茎)、7月~10月(花蕾) 部 位:花蕾、幼茎(ミョウガタケ)、葉、茎葉、茎、根茎 利用法:料理、外...

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ミツバ【三つ葉】

[拡大画像]   ☘ 基本データ ☘ 学 名:Cryptotaenia canadensis 科・属:セリ科ミツバ属 分 類:耐寒性多年草 原産地:日本、東アジア 草 丈:30〜90cm 開花期:5月~7月 ☘ 利用と効能 ☘ 収獲期:6月~8月 部 位:葉、茎 利用法:料理、ティー、入浴剤、外用薬 効 能:鎮静、解毒、消炎、血行促進、貧血症改善、不眠解消、腫れ物 注意点:特になし...

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