category: 日記: ディナー・ブランチ  1/2

秋こそ鰻です!!

おはようございます、茉莉花です。台風22号は温帯低気圧に変ったようですが、さらに急速に発達している模様ですね。これから進路になる本州北部、北海道のみなさまは、十分にお気をつけください。こちらは今回の台風では、ずっと曇ってはいましたが、雨も降らず風も吹かず、ほとんど影響がありませんでした。今日の午後には、お天気も回復して、晴れ間も見られそうです。昨日は鰻を食べに行ってきました。家から車で約1時間半、そ...

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すっぽんのまる鍋 ~伝統の力~

こんにちは、茉莉花です。昨日も1日、お部屋でボ~ッと過ごしていましたが、夕方、まだ少し早い時間にムックリ起き上がり、食事に出かけました。行き先は、御所の西側、上京区六番町すっぽん料理の大市です。すっぽん料理では、他に並ぶものがないというくらい、有名なお店なので、ご存じの方もいらっしゃると思いますが…創業340年、超が付くほどの老舗ですよ。この看板も、相当古そうですね。歴史的な建物ですね。創業したときか...

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究極のあさ粥 ~懐石の心~

おはようございます、茉莉花です。台風一過、台風が通りすぎると、お天気の回復も早いですね。昨日の朝は、もう日が射していました。さて私、お茶のお稽古に再チャレンジすることを決めてから、懐石料理にも興味を持つようになってきました。細かい形式などは、まだまだよくわからなくて、奥が深いな~と思うのですが…そういう形式も大事ですけど、何よりも大切なのは、精神だと思うのです。千利休の教え、「一期一会」のおもてな...

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披露宴のお料理

おはようございます、茉莉花です。京都3日目の朝は雨模様で、少し涼しいです。今日はお昼頃までこちらでゆっくり過ごして、午後には帰ります。昨日は、従弟の長女の結婚式に出席してきました。ジューン・ブライドですね(*´∇`*)挙式は神前で厳かに行われ、披露宴はレストランでコース料理をいただきました。2次会もあったのですけど、疲れていたので遠慮させてもらいました。全部ではありませんが、昨日の披露宴のお料理です。特に...

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クリスマスディナー♪

こんにちは、茉莉花です。1週間もプログお休みしてしまいました。先週の転倒の件で、いちおう頭のことなので、1泊入院で精密検査を受けてきました。念のためにという程度に思っていたのですが、考えていたより重症だったようです。あっ、特に今後何か治療をしなければいけないとか、そういうことではありません。自然治癒で、1ヶ月くらいで完治する予定です。生活にも支障なく、普通に動くこともできます。ただやはり頭のことです...

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お好み焼き

こんばんは、茉莉花です。先週末は九州・大分県まで行ってきました。寒い時は南のほうが良いですね。まだ紅葉も残っていて、綺麗でした。という話はまた後日書くとして、今日は朝からお出かけです。遊びではないので特にこれと言ってお出かけ話はないのですけど、出かけついでに夕食はお気に入りのお好み焼き屋さんに行きました、月曜日なんですけど、夕食どきは満席、順番待ちです。ショッピングモールの中にあるお店なので、店頭...

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手打ち蕎麦と手作り干し柿

こんにちは、茉莉花です。今日は更新が遅くなりました。この秋は、日照時間がとても少なかったですね。今日も北や南で地震が起こっているし、鳥取の余震もまだ続いているようで゛、地球がどうかしちゃったのではないかという気がしてきました。昨日は良いお天気だったので、行きつけのお蕎麦屋さんに行ってきました。...

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広島名物!?

こんにちは、茉莉花です。すっかり秋らしい気候になり、私も食欲の秋。今日も美味しい食べ物のお話です。昨日はダーがお仕事で出かけていたので、帰りにお土産をふたつ買ってきてくれました。帰ってくるなり「はい、お土産~」といきなり差し出した袋は、広島の方だったら誰でもご存じ(のはず)のバッケンモーツァルトの袋~広島以外の方のためにちょっと説明すると、バッケンモーツァルトは広島で有名なお菓子のお店で、2009年度...

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美味しいお蕎麦を食べてきました♪

こんにちは、茉莉花です。ひさしぶりに良いお天気になった昨日、お気に入りのお蕎麦屋さんへ行ってきました。カメラを持参しなかったので、今日の写真は携帯で撮ってます。未だに古いガラケーなので、画質が非常に悪いですm(__)mそば切り・手打ちうどん『やそ八』さん。家から車で40分かかるのですけど、時間をかけて行っても損はない美味しいお店です。70代くらいの老夫婦…もともと蕎麦打ちが趣味だったおじさんと、その蕎麦や自...

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土用はまだだけど… 鰻!!

こんにちは、茉莉花です。今日は昨日の続きを書く予定だったのですが、写真が整理できていないので明日に延期します。昨日は鰻を食べに行きました。今夏の土用の丑の日は7月24日、まだ1ヶ月以上先ですが…最近は気候が変なので体調管理もむずかしそうです。ここらで元気を付けて梅雨を乗り切ろう!!ってことで行ってきました。行き先は呉市安浦の、うな重一番さん。初老のご夫妻で営業されている、うな重専門店です。家から車で約1...

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